Таким образом, действительные трудовые затраты,

Общее число
празднично-выходных дней варьировало по местностям. В 1872 г. в районах с
преимущественно русским населением праздников (без учета совпадающих с
воскресеньями) было около 120, с преимущественно украинским населением — 122, с
преимущественно белорусским населением — 117.87 К 1902 г. число
праздников выросло соответственно — до 128, 154 и 120.88 Таким
образом, за 30 лет количество нерабочих дней, связанных с праздниками, у
русского крестьянства возросло на 7%, у украинского — на 26%, у белорусского —
на 3%.

Второй метод оценки
интенсивности труда дает примерно такие же результаты. Специальные кадастровые
комиссии МГИ в 1850-е гг. захронометрировали трудовые затраты на отдельные
трудовые процессы в казенных имениях в 21 губернии Европейской России. Согласно
их расчетам, в нечерноземных губерниях (Владимирской, Ярославской, Костромской
и Нижегородской) полная обработка 1 десятины земли под рожь и уборка с нее
урожая требовали 35.2 дня, под овес — 29.75, под ячмень — 28.0, под пшеницу —
34.5 и под сенокос — 16.25 дня, значит, десятина озимых требовала 35.2 дня
работы, десятина яровых — 30.75, десятина сенокоса — 16.25 дня, а в черноземных
губерниях (Самарская) соответственно — 13.0, 8.25 и 6.75 дня.89
Отсюда полная обработка десятины посева в нечерноземных губерниях требовала
32.98 рабочих дня, в черноземных — 10.63. В наименее обеспеченной землей
нечерноземной Московской губернии на ревизскую душу приходилось 0.76 десятины
сенокоса и 1.61 десятины пашни (включая
усадьбу) в трех полях — озимом, яровом и под паром, следовательно, под посевом
находилось 1.07 десятины.90 Один крестьянский двор включал 3.21
ревизских души, значит, двор обладал посевом в 3.43 десятины и сенокосом в 2.44
десятины. Полная обработка пашни и урожая (удобрение, вспашка, боронование,
жатва, молотьба и т. д.) требовала 113.12 рабочих дня, сенокоса — 39.65 дня,
всего 152.77 рабочих дня в год. Один двор имел 1.68 работника,91
значит, один работник-мужчина должен был затратить на всю работу примерно 90.9
рабочих дня в год. Однако часть сельскохозяйственных работ, например жатва,
сушка, молотьба, сгребание сена и другие, выполнялась также женщинами и
подростками (табл. IV.7),
которых на один двор приходилось соответственно 1.85 и 0.75
чел. Таким образом, действительные трудовые затраты, связанные с
сельскохозяйственным производством, на одного работника были существенно меньше
и вряд ли превышали 60 дней в год.