Новости

Роспотребнадзор проверил придорожные кафе в Собинском и Петушинском районах
23 Май 2014
Роспотребнадзор проверил придорожные кафе в Собинском и Петушинском районах

Владимир, 22 мая АиФ-Владимир. Роспотребнадзор поВладимирской области проверил 73 объекта придорожного сервиса Петушинского иСобинского районов.

Как сообщает администрация белого дома, всего с5 по16 мая специалисты Роспотребнадзора проверили предприятия общественного питания, магазины, пункты техобслуживания иремонта автомобилей. В каждом них были выявлены различного рода нарушения. В предприятиях общественного питания наиболее частое нарушение, когда площади помещений несоответствуют мощности организации ине обеспечивают соблюдение санитарных правил. В некоторых кафе отсутствовали моечные посуды иприборов, амойка посуды осуществляется впроизводственном помещении приготовления блюд. Не оборудованы овощные цеха, невсегда соблюдается поточность технологических процессов, приприготовлении блюд иизготовлении мясных полуфабрикатов используются одни весы иодна раковина длямытья мяса, овощей, фруктов. В некоторых кафе использовались продукты систекшим сроком годности.

В продуктовых магазинах отмечена продажа товаров безинформации обизготовителе иего адресе, онаименовании входящих всостав продуктов пищевых компонентов, одате изготовления иупаковки, нарушение сроков годности.

В пунктах техобслуживания иремонта автомобилей были выявлены факты отсутствия информации обисполнителе услуги, орежиме работы предприятия, непредоставления информации обуслугах иобразцов документов – договоров, заказов-нарядов, приемосдаточных актов, квитанций, отсутствия книги жалоб. По результатам проверок составлено 83 протокола вотношении индивидуальных предпринимателей, юридических лиц идолжностных лиц.